Настоящее украшение праздничного стола по особому случаю – это свадебный торт, а в Киеве у приверженцев народных традиций еще и каравай. Исторически сложилось, что оба эти хлебобулочные изделия присутствуют на свадебных столах. Однако исторические корни выпекания хлеба на свадьбу лежат в разных временных и географических плоскостях. Каравай выпекается уже многие века у славянских народов. Существует масса обрядов, связанных с этим. В частности, каравай должны выпекать только замужние женщины, успешные в браке. Разнообразие украшений, как правило, обусловлено традициями конкретного региона. Традиция приготовления свадебного торта (Киев) относится к более позднему периоду, и чаще встречается в западной Европе. В период, когда кулинарная школа достигла своего расцвета, выставлять каравай на царский стол с изобилием яств было бы кощунством. Многоэтажный свадебный торт, покрытый разноцветной глазурью, марципанами, шоколадными фигурками и прочими сладостями стал показателем хорошего тона в светских кругах. Постепенно данная традиция перекочевала и в Киев, свадебный торт украшает стол практически любой свадьбы. Заказать свадебный торт Киев и каравай Вы можете в подходящей кондитерской или специализированной пекарне. Существуют стандартные рецепты и виды. Вы так же можете заказать индивидуальный свадебный торт в Киеве или каравай.